jetta君の1ヶ月検診にDUOへ。
帰りはスーパー銭湯･カルフールといつものコース。
夕食はムール貝の白ワイン蒸し･サラダ･牛バラ肉の赤ワイン煮を食べました。
赤ワイン煮がいい感じでした。
お供にはいただきもののワインを。
Ch.Du Tertre 1997
Margauxの5級です
Parkerさんの評価はいまいちですが、なかなかの一品です。97年というヴィンテージなのか、タンニンもこなれています。
カベルネ･ソーヴィニオンらしい、ミントのようなブーケが拡がります。
久しぶりのボルドーを楽しみました。
