本日は先日のキャンプで余った焼鳥串を庭で七輪焼き。 七輪は若干火力が弱い分、遠赤外線でじっくり火がはいって、実に美味。 キリン一番搾り1本にPierre Gimonnet 1er Cru Cuis Branc de Brancも進んじゃいました。

夕食はお好み焼き。 食後、錦で東北の酒を飲みましょか！vol.2に参加するため錦市場へ。 津之喜さんの店舗前で開催されたイベントですが、行ってみればすでに通りは人で一杯。 何とか場所を確保して、鱧落とし, 鱧寿司, 鱧と蛸のバジルソース, 鮎そうめんを…

本日はささやかなお祝いで魚とお酒 ごとしさんへ。 西京焼の突き出しに始まり、お造り, 焼き物, ご飯ものと美味しくいただきました。もちろんお酒もたくさん。 2次会はサロット カワカミさんでヴィオニエを1本。 魚とお酒 ごとしジャンル：魚介料理・海鮮料…

本日はスパゲッティボンゴレロッソ, 朽木で購入した鴨の燻製, 野菜スープにサラダでした。 Borgogne2008 Domaine Michel Gros。

2日目の朝、2枚目の入浴券を使って再び温泉へ。 温泉後、昼食へ。子供達の希望もあり蕎麦をいただくことに。 お伺いしたのは朽木旭屋さん。 そういえば以前、御幸町御池下るにもお店を出されてましたが、そちらはいつの間にか閉店されてました。 それはさて…

の夕食は、鯵の一夜干し, 豚もやしニラの炒め物, 切り干し大根, お味噌汁でした。 夕食後からお泊まり業務。

夏休みのおでかけでキャンプに行ってきました。 泊まるのはバンガローなので、正確にはキャンプではありませんが、そこはキャンプ気分を味わうということで。 お伺いしたのはグリーンパーク想い出の森。これまでも日帰り温泉でたびたび訪れている施設です。 …

本日は煮豚等でした。 梅酒ロックの後は、赤霧島をロックで。

本日は終日お泊まり業務です。

午前中の仕事を終えて、午後から嫁の実家に荷物を取りに。 夕食は2日遅れの鰻丼, 冷や奴, 枝豆, お味噌汁でした。 キリン一番搾り1本。

お泊まり業務明けで、お昼過ぎまで仕事で少々お疲れ。 帰宅直後にサントリープレミアムモルツとギネスをいただき一息。 夕食はラムチョップの香草焼き, トマトと茄子のスパゲッティ, コーンポタージュ, 野菜サラダでした。 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits …

本日はお泊まり業務です。

本日は餃子鍋でした。 キリン一番搾り1本。

本日は牛肉とトマトゴーヤの炒め物, 南瓜とシメジの炊き合わせ, もやしサラダ, 冷や奴でした。 夕食後からお泊まり業務。 どうやらはてなダイアリーのカテゴリー機能が復活したみたい。良かった。

読書後にそのまま女子サッカーを見てしまったので、午前中はだれだれ。午後からヨドバシでお買い物。 夕食はピザ, 豚スペアリブのソテー, スパゲッティーペペロンチーノ, 野菜サラダでした。 キリン一番搾り1本とサントリープレミアムモルツ缶1本。

本日は祇園祭のハイライト、山鉾巡行。あの山や鉾が動く様は何度見ても様になりますが、全32機が通過するのに御池通では4時間。さすがに暑いですし、後祭りの方はだれちゃいますね。 大船鉾が凱旋する2014年には是非後祭り復活をお願いしたいところです。2週…

本日は、元上司に連れられて東京での会議に参加することに。参加だけでなく、発表もせよということですが、幸い内容は何度もしゃべっているので楽勝のはずなのですが。。。 まぁ元から分かっていたことですが、相手が業界の大物揃いだったのでさすがに緊張し…

子供達の手足口病も発熱が軽快したため、夕方前から宵々山におでかけ。 (ちなみに手足口病は発疹消失後も感染性がありますが、経過が良好であることと、有効な流行阻止策がないため、学校を休ませたりする必要はないことになってます。念のため補足) 例年通…

焼き鶏(せせりとむね), 冬瓜とエビの炊き合わせ, 冷や奴, 昨日の満願寺の残りでした。 キリン一番搾り1本と上善元 純米吟醸を。 長男から始まった手足口病が長女, 次男に順調に伝播中。おかげで本日の宵々々山はお預け。

本日は、豚冷しゃぶ, 鶏と冬瓜の冷製でした。 夕食後からお泊まり業務へ。

本日の夕食は、トビウオの塩焼き, ゴーヤチャンプル, 南瓜としめじの炊き合わせ, キュウリとわかめの酢の物でした。 休肝日。

本日の夕食はチキンカレーでした。 Pehu Simonet Brut Selectionを開栓。KrugがMontagne de Reimsで栽培されるPinot Noirを買い付けるという生産者。 マロラクティック発酵は行わないというとおり、葡萄のフレッシュさやミネラルがしっかり感じられる味わい…

本日より2日間お泊まり業務です。

朝からばたばたしていて、気づけば夕までほとんど飲まず食わず。 帰宅後、コロナとよなよなエール、牡蠣の缶詰で塩分とカロリーを補ってようやく一息。 夕食は豚のワイン角煮, ガスパチョ, 野菜サラダでした。 Nuits-Saint-Georges Les Chaliots 2007 Domain…

本日は再びお泊まり業務です。

本日はイカと鶏のパエリヤ, むきエビのアヒージョ, 野菜サラダでした。 Chablis 2009 Vincent Dauvissatを開栓。以前飲んだときは望ましい程度と感じた樽香ですが、今回は強すぎて辟易する感じ。 困ったことにワインのストライクゾーンがだいぶ狭まってしま…

本日は鶏じゃが, 茄子とオクラの揚げだし, キュウリと若布の酢の物, アサリのお味噌汁でした。 夕食からお泊まり業務。

昨日のお仕事が近年になくハードでダウン寸前。 夕食は豚キムチ, 小蕪のたいたん冷製, ひじき煮, お味噌汁。 どうやら塩分喪失気味だったため、これに塩焼き鶏を追加して何とか回復。 当然のようにキリン一番搾り1本、追加でサントリープレミアムモルツ缶1本…

本日は終日お泊まり業務です。

夕食は和風パスタと、購入してきたトマトのサラダ, 鯖の燻製, そして鯖寿司。 鯖寿司は長男と、何故か次男がやたら食いつき2人でほとんど完食。 私はパスタと鯖燻製をあてに昨日の残りのChampagne Nicolas Feuillatte Demi-SecとBourgone 2008 Domaine Miche…