本日はチキンカレー, 野菜サラダでした。 キリン一番搾りとれたてホップ缶1本。食後にBourgogne 2009 Domaine Mongeard-Nugnereを開栓。

本日は秋刀魚の塩焼き, ほうれん草と赤貝の炒め煮, ひじき煮, 豚汁でした。 夕食後からお泊まり業務におでかけ。なので、当然休肝日。

本日は牛肉と野菜の炒め物, 鰤大根の残り, 温豆腐でした。 キリン一番搾り1本と神亀 ひやおろしを飲みきり。

本日は終日お泊まり業務です。

本日は鶏の水炊き。おまけで先日、熊本駅で購入した菅乃屋さんの馬肉炭火焼を。 この炭火焼。馬肉の歯ごたえと甘味がしっかりしており、とても525円とは思えません。 本日のお伴は、新しく黒龍 純米吟醸 純吟三十八号を開栓。この頃、山廃や生酛、熟成系と結…

本日は鰤大根, ささみの明太子焼き, ほうれん草とシメジのおひたし, お味噌汁でした。 鹿児島で購入してきたはなとり25度と島美人をロックで。 沖永良部酒造会社

本日はお泊まり業務です。

いよいよ最終日。霧島中央駅から再びはやとの風に乗り、吉松へ。 吉松駅からは肥薩線最大の見所である、しんぺい･いさぶろう号に乗車。 吉松から人吉まで間にはたったの3駅しかありませんが、2度のスイッチバックやループ線, 日本三大車窓など見所満載です。…

鹿児島市での宿泊先である城山観光ホテルからのぞむ桜島 露天風呂からも桜島を眺めることができ、昨日のお酒もすっきり排出。 昨日、発表も無事終わっているため、ここからは完全に家族旅行。本日は霧島を目指します。 といってもやはりまずは腹ごしらえ(笑)…

学会を兼ねて3日ほど鹿児島に行ってきました。 鹿児島に行くのであれば、やはり九州新幹線。みずほの二番列車に乗車。 昼前には鹿児島中央駅に到着。新幹線はやはり快適です。 ちょうどお昼時ですから、まずは腹ごしらえから。あらかじめお勧めされていた黒…

本日は昨日の残りの牛肉をしゃぶしゃぶで。 キリン一番搾りとれたてホップ缶2本。

妹夫妻が来訪。夕食は義弟が好きということで、すき焼きに。 キリン一番搾り1本とLamiable Brut Grand Cru NVを開栓。 少し呑み足りなかったので、その後Vosne-Romanee 2009 Domaine Mongeard-Nugnereを半分ほど。

夕から研究の打ち合わせをして、食事に。本日のお店はComme Chez Michelさん。久しぶりの訪問です。 本日は アミューズが鴨のリエット 前菜が鴨とフォアグラ, リンゴのキャラメリゼのパテ 魚料理がコチ鯛のポアレ 口直しにグレープフルーツとジンのグラニテ …

本日は夕からお泊まり業務。

本日は手巻き寿司でした。 キリン一番搾り1本と、神亀 ひやおろしを常温、秋鹿 純米吟醸 能勢厳寒仕込み 限定五千本 秋出しを燗で。

本日は鯖の味噌煮, 肉豆腐, いんげんのごま和え, お味噌汁でした。 夕食後からお泊まり業務。

本日の夕食は、ポトフ, スパゲッティーペペロンチーノでした。 Bourgogne 2009 Domaine Mongeard-Nugnereを開栓。

本日から2日間お泊まり業務です。

本日はマカロニグラタン, コーンポタージュ, 野菜サラダでした。 休肝日。

本日はおでん, 満願寺唐辛子と茄子の揚げ浸しでした。 おでんはインカのめざめ, 丸常蒲鉾店の練り物, 三嶋亭の牛すじとちょっと豪華なネタ。たまりません。 キリン一番搾りとれたてホップの後は、やはり熱燗。秋鹿 純米吟醸 能勢厳寒仕込み 限定五千本 秋出…

本日は、鰯の蒲焼き, ひじき煮, ほうれん草とエノキダケのおひたし, お味噌汁でした。 夕食後からお泊まり業務におでかけ。

野口太郎ジャンル：割烹・小料理住所： 大阪市北区曽根崎新地1-3-1 大橋ビル 3Fこのお店を含むブログを見る | (写真提供：eb2002621)野口太郎をぐるなびで見る | 北新地の割烹をぐるなびで見る

本日は青椒肉絲, ビーフン, 厚揚げと小松菜のたいたん, 切り干し大根でした。 キリン一番搾り1本と、赤霧島をロックで。

本日は終日お泊まり業務です。

本日は、ぶりしゃぶでした(2週間前にも食べたような気がするけど、まぁよしとしましょう)。 キリン一番搾り1本と、秋鹿 純米吟醸 能勢厳寒仕込み 限定五千本 秋出しを燗で、あと神亀 ひやおろしを常温で少し。

本日はボンゴレビアンコ, チキンのトマト煮, サラダでした。 Bourgogne 2009 Domaine Mongeard-Nugnereを開栓。2009年ものははじめてですが、2008年に比べると酸は落ち着き、バランスの良い造り。今呑むなら2009の方が個人的にはいいですね。

本日は、紅茶豚とサラダ, アサリとキャベツの酒蒸し, おでんの残り, お味噌汁でした。 サントリープレミアムモルツ1本と、秋鹿 純米吟醸 能勢厳寒仕込み 限定五千本 秋出しと神亀 ひやおろしを。

忙しく、中華丼と小松菜飛龍頭のたいたんをお弁当で。 夜はお泊り業務。

気づけば今年もあと2ヶ月。 本日はおでん, ほうれん草のおひたし, お味噌汁でした。 おでんだけど、追われている仕事をしなければならず、泣く泣く休肝日。