夕から研究の打ち合わせをして、食事に。本日のお店はComme Chez Michelさん。久しぶりの訪問です。 本日は アミューズが鴨のリエット 前菜が鴨とフォアグラ, リンゴのキャラメリゼのパテ 魚料理がコチ鯛のポアレ 口直しにグレープフルーツとジンのグラニテ …