本日は柿の葉寿司と豚肉もやし水菜の蒸したんと豆腐おすましでした。 キリン一番搾り1本と黒龍 純吟 三十八号を少し。

今週も本日より2日間お泊まりです。

本日は鳥つみれのちゃんこ鍋でした。 黒龍 純吟 三十八号を少し。

本日は昔の仕事仲間と食事会でした。 お店はEl Fogonへ。タパスとアグー豚, パエリヤをつまみながらいろいろな話に花が咲きました。 El Fogon 京都市中京区御幸町御池上ル亀屋町380 1F tel 075-221-5527

本日は鳥と野菜のさっぱり煮, 高野豆腐の卵とじ, 胡麻豆腐, お味噌汁でした。 休肝日

今年もジビエの季節がやって参りました。いつもお世話になっているキュニエットさんからジビエ入荷のお手紙を頂きましたので、いそいそと出かけて参りました。 本日のメニューは ワカサギのエスカベッシュ イノシシとエゾシカのパテ ブルゴーニュ種のエスカ…

本日より2日間お泊まりです。

嫁ダウンにて急遽外に食べに行くことに。 手頃なところということで点心をいただいてきました。 香港蒸蘢 モザイクダイニング四条河原町 京都市下京区四条通河原町東入真町68 モザイクダイニング四条河原町7F tel 075-229-6050

寒くなってくるとやはり鍋が恋しくなります。ということで夕食は鳥すきでした。 本日よりお酒は黒龍 三十八号 (純米吟醸ひやおろし)。

本日はポークソテーでした。 休肝日。

今日は鳥の水炊きでした。 休肝日。

2日間お泊まり業務です。

ブリしゃぶをいただきました。 天狗舞 山廃純米。

本日は鮭のホイル焼き, ほうれん草のおひたし, 肉豆腐, お味噌汁でした。 休肝日。

本日はパエリヤ, 野菜スープ, サラダでした。 Nuits-Saint-Georges Les Chaliots 2003 Domaine Michel Gros

本日はサンマの塩焼き, 小松菜とおじゃこの炒め煮, 牡蠣と白菜の中華風, お味噌汁でした。

本日はすらんばあで土瓶蒸し, 鯖のみりん干し, サラダ, お寿司をいただきました。 お酒は天狗舞, 明鏡止水, 黒龍をいただきました。 鮨と肴の呑みどころすらんばあ 京都市左京区田中大堰町152 メゾンコーヨー1F tel 075-702-0360

本日は豚のしゃぶしゃぶ鍋でした。 キリン一番搾りとれたてホップ 缶2本。

コンサートは祇園のあきしので夕食を。 お造り, かぶら蒸し, 鴨の塩焼きなどを日本酒とともにいただきました。 割烹 あきしの 京都市東山区祇園花見小路富永町東入ル tel 075-525-3555

お誘いがあって押尾コータローのコンサートに行ってきました。 いやはやあのギターはすごい。久しぶりに感動いたしました。

本日はタイイエローカレーと野菜サラダでした。 キリン一番搾り1本。

本日は再びお泊まり業務です。

急に寒くなりました。となるとやはり鍋です。 今日の鍋は、鶏と餃子のお鍋でした。 今年も発売のキリン一番搾り とれたてホップ2009 缶2本。ねる前にBallantine 18年を1杯。