ちょっと微妙
先日行った讃岐うどん屋にまた行ってきました。
本日は釜チャーシューを注文。
要するに釜揚げうどんをチャーシュー入りのラーメンつゆのようなものにつけて食べるというものです。
ラーメンつゆには温泉卵とたっぷりのチャーシュー入り。
個人的には微妙かな？
チャーシューもつゆも悪くないです(チャーシューはかなりいいです)が、バランスが悪い。
普通のだし汁の方がベターなように思いました。
やはりここはちく玉天ぶっかけに限るか。
先日行った讃岐うどん屋にまた行ってきました。
本日は釜チャーシューを注文。
要するに釜揚げうどんをチャーシュー入りのラーメンつゆのようなものにつけて食べるというものです。
ラーメンつゆには温泉卵とたっぷりのチャーシュー入り。
個人的には微妙かな？
チャーシューもつゆも悪くないです(チャーシューはかなりいいです)が、バランスが悪い。
普通のだし汁の方がベターなように思いました。
やはりここはちく玉天ぶっかけに限るか。