ミシュラン

外食-和食

急においしいお魚が食べたくなり、久しぶりにごとしへ。
先日のミシュランでは、なんと星1つを獲得してびっくりですが、価格と内容を考えればそれも当然かもしれません。
本日はお造りの盛り合わせ, 雲子ポン酢, 甘鯛の酒蒸しを注文。
お酒は不老泉(常温), 仙介(冷), いづみ橋(燗), 神亀(ぬる)の4種をいただきました。
どれも美味でしたが、甘鯛の酒蒸しが秀逸でございました。

魚とお酒 ごとし
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