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夜の仕事の後、いろいろあって､夕食はごとしさんへ。
グジと菜の花のからすみ和えというつきだしに始まり、お刺身(マグロ, 鯛, 金目鯛, しめ鯖, 蛸, 鯨 ,海胆, グジ)に雲子ポン酢、そしてこの時期外せないグジは酒蒸しで。

ビールで喉を潤した後は、やはり燗酒。奈良の睡龍に、日置桜の強力生酛と、玉栄生酛を。

魚とお酒 ごとし