10/21

本日は、焼売, 小松菜のおひたし, お味噌汁。それに加えて一の傳で購入した西京漬けの切り落としからサワラとキングサーモンを。
はじめて一の傳の西京漬けを頂きましたが、味噌(本田味噌だそうです)の味の甘みも塩気もちょうど良く美味でした。日本酒との相性は良さそうです(仕事が残っているため今日は我慢)。