お肉を食べるとワインがほしくなって、帰宅してからGevrey-Chambertin 2005 La Gibryotteを開栓。 いつも楽しませていただいているLa Gibryotteですが、この1本はいまいち。若いため酸が強いのですが、あまりにも強すぎる。さらにジュブレのテロワールが全く…

突然お肉が食べたいということになりフォルクスへ。 嫁はサーロイン, 私はリブロースをそれぞれ200gずついただきました。 それにしてもきちんとしたステーキは食べたのは6ヶ月ぶり。おいしかったです。 車で行ったのでお店ではアルコールフリー。