本日は三嶋亭のお徳用ステーキ(サーロインとイチボ)とおでんでした。 Chambolle-Musigny 2001 Domaine Michel Grosを開栓。開栓直後からうっとりするほどの香り。口にすればはっきりとテロワールを感じとることができます。ピノは瓶個体差がありますが、その…