キュニエットさんにお邪魔してきました。 本日のメニューはジビエも終盤ということで猪をメインにして ･アミューズがホタルイカと鯛のマヨネーズ風ソースのマリネ ･前菜1が鱒の燻製とブロッコリーのゼリー寄せ ･前菜2が能勢産鹿 ･メインが能勢産猪肩ロースの…