本日は秋刀魚の塩焼きと豚汁でしたが、それに加えて昨日食べきれずお持たせにしてもらった蟹と松茸を用いて松茸の土瓶蒸し, ミニかにすきを。 土瓶蒸しは今まで頂いたこともないほど濃厚な香りと出汁がでてうっとり。蟹から出るスープもまた格別でした。 城…
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