ちらほら筍を見かけるようになってきました。やはりこちらも頂かないと春にはなりません。 ということで今シーズン初の筍を。本日は若竹煮, 筑前煮, 筍ご飯に、厚揚げのやいたんでした。 少しえぐみが気になるかなと思いましたが、お値段を考えれば納得の味…