おうちでワイン会

久しぶり(でもないか)におうちでワインをあけました

まずはChampagne Charles Pugeoise Blanc de Blanc 1er NV
3000円以下で買えるChampagneです
少したってからの方が酸味と少しとげとげした炭酸味が落ち着いていい感じのようです

2/3ほど呑んで次に La Gibryotte Gevrey-Chambertin 2004
最近の我が家の定番になっているブルです
最近のユーロ高のなか何とか3000円台で購入できる村名です
ネゴシアンの村名ですが、そんじょそこらのドメーヌものよりいいのではないでしょうか

本日のメニューは
･野菜のスープ
･連子鯛のアクアパッツァ
･ローストビーフ
でした

最後に少し残したシャンパーニュにすりつぶした桃を合わせてベリーニにしていただきました