売り切れ

今週でだいぶ業務が片付きました。とはいえ、来週以降は別の業務があるわけですが・・・。
本日はナスとトマトソースのスパゲッティ。
ということでワインを開栓。
本日のワインはVosne-Romanee 2004 Jean Chauvenet。某所でこのご時世3000円台の村名Vosne-Romaneeな訳ですが・・・。
　
これはいけます。若いものの抜栓直後より、黒いベリー系の香りに加え、土のような深みが。当初は酸味が強く、甘みが感じにくいものの、しばらくするとVosne-Romaneeによく感じられるイチゴのような甘みも感じます。
これで3000円台ですから今となってはお買い得なわけですが、当然売り切れてました。
　
だいぶセラーも空きができてきたのでもうそろそろ北の方に買い出しが必要かもしれません。