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本日のメニューはパエリヤ, 野菜サラダ, ソーセージと野菜のスープ, ワルダーのパン。
セラーからあふれているワインを整理するという名目で、Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets Courtieres Selections Lou Dumontを開栓。
最近、我が家であけるといえばLou DumontそれもCourtiers Selectionsばかりのような気がしますが、まぁ安いですしね。味わいはGevrey ChambertinやVosne-Romaneeのようなはっきりとしたテロワールは感じられませんが、アロマと酸のバランスがとても心地よい1本でした。