ひな祭り

本日は娘の初節句。夕食はひな祭りメニューで鮭といくらのちらし寿司, 蛤のお吸い物, 若竹煮, 菜の花とホタルイカの酢味噌和え。
2月後半から急に冷え込んできていますが、メニュー構成はすっかり春です。
酒のヤマモトで急遽調達した磯自慢 純米吟醸。きつすぎないけどでも確実にそこにある吟醸香がちょうどいいお酒です。