2011-06-09 6/9 うち食 お酒-ワイン 祇園祭前ということで、いい鱧がお安く手に入りましたので鱧しゃぶ。 脂がのって、美味しゅうございました。 Pierre Gimonnet 1er Cru Cuis Branc de Brancとのマリアージュもばっちり。