奥鹿

本日は、鶏肉と豚肉の水炊きでした。
スーパーで売っていた初号アサヒビール復刻版を。

やはり日本酒もということで秋鹿 純米吟醸 能勢厳寒仕込み 限定五千本 秋出しの残りわずかを呑みきり。続いての1本は秋鹿 生酛純米 三年熟成 無濾過原酒 奥鹿。

昨年に引き続き、奥鹿。本当は山廃の方が欲しかったのですが、売り切れということで生酛で。少し残念ではありましたが、呑んでみればそんな思いはすぐに払拭。今年も冷や･常温･燗と楽しませていただけそうです。