コストコ

本日は朝から定例のコストコ買い出し。
夕食は、コストコで仕入れたムール貝のワイン蒸しとローストポーク。

ムール貝は身がふっくらしてジューシー。あっという間に完食。

初めはよなよなエールを頂いてましたが、やはり泡ものが欲しくなり先日も開けたDelamotte Brutを開栓。うーんこのマリアージュは最高。

ローストポークもいい焼き加減で美味しく頂きました。

食後は余ったDelemotteに白桃(毎度の農学部高槻農場の白桃)を入れてベリーニを楽しみました。