先日、広島から送っていただいた牡蠣を楽しむパーティーも今年で4年目。
牡蠣だけでは少し足りない可能性があったので、食材の持ち寄りをしたところ、ブリしゃぶ, 築地のマグロ, ムツの刺身, 恵方巻, たこ焼きなどなどと非常に豪華な食卓に。
先日の京都市の清酒乾杯条例がありますから、当然乾杯は日本酒ということで、獺祭 純米大吟醸 発泡にごり酒50で乾杯。
その後は、これまた皆から持ち寄っていただいた〆張鶴 本醸造 月の樽バージョン, 御代榮 大吟醸, 先日の不老泉 山廃純米吟醸 中汲みなど。
最後はいつものように寝ちゃいましたが、楽しい会でした。
