久しぶりに家でワインを飲みたくなったので1本開けました。 先日も開けたBourgogne Pino Noir 2005 Domaine Mongeard-Nugneretです。 やはり明らかに若く、抜栓直後は酸が主張しすぎてぴりぴりします。が、2時間ほどたつと少し落ち着きがでて、ヴィンテージ…