冷やおろしをみると秋を実感しますが、いよいよ出てきました。今年の第1号は醸し人九平次 ときの花をかざす 2009 超ひやおろし(酒のやまもとスペシャル)。超ひやおろしとは通常一夏こえるところを二夏こえさせたということです(BY 2009だし)。 味わいは酵母…