2012-04-28から1日間の記事一覧

出汁

新しい門出というわけでもないですが、本日は、Nuits-Sa​int-Georges 1er cru Le Clos des Corvees (monopole) 2006 Domaine Prieure Rockを開栓。 初めは取っつきにくく、ん?、という感じですが、ほんの15分ほどで本領発揮。レーズン濃縮液かというほどの…

異動

急に異動することになり、これまで5年以上お世話になってきた2カ所の職場も今週で定期的なお仕事は終了。 これから先を思うと、ほんとに良くしていただきました。感謝。