昨日はかなり忙しい夜でしたが、夜間業務強化期間が終了し、本日はフリー。 昨晩の疲れで出かける気力もないため、昼から自宅で呑んでしまうことに。 残ったおでんをつまみにHenri Giraud Esprit de Giraudを開栓。セパージュはPN70%, Ch30%で、複雑な酸味が…