本日はスーパーでいいお肉が安く買えたこともあり、焼肉でした。 今年初の赤ワインでBourgogne Rouge Renommee 1998 Remoissenet Pere & Fils。古酒らしさを感じさせるものの、極寒の状態で保存されており、部屋も寒いためなかなかアロマがでず。もったいな…