本日は職場の同僚と家族を交えて飲み会。 メニュー ･前菜として豚のリエット, チーズの盛り合わせ ･聖護院カブラのポタージュ ･鯛のアクアパッツァ ･鴨とカブのソテー バルサミコソース ･牛肉の赤ワイン煮 これにあわせて Champagne Henri Giraud Esprit de …