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久々に土曜日にお休みしてお出かけしました。

最初の目的地は明石。
お寿司を食べたいということで駅ビル内の明石菊水にてお寿司をいただきました。
私は穴子づくしを嫁は菊水膳を、息子のために茶碗蒸しをいただきました。
穴子は蒸し煮と焼きを堪能できて満足。ここの味付けは少し甘めのようですが、嫌みはなく許容範囲内でした(ホントは甘味はあまりない方が好き)。
食後は魚の棚商店街を散策し、ぶりの切り身、天ぷら(すり身の天ぷら)、ハマチの煮付けを購入。

続いてはいつもの道の駅探訪。

本日いったのは
みき、とうじょう、淡河の3カ所
淡河では十割そばを堪能いたしました(かなり本格派です)。

帰路途中で有馬口近くにある鹿の子温泉 からとの湯に入って来ました。

でもって本日の夕食は
･ぶりしゃぶ 聖護院大根のすり流しで
･明石で購入した天ぷら
･明石で購入したハマチの煮付け
でした。
ぶりしゃぶは単なるだしでするよりも大根をすってその中(いわゆるみぞれ)でした方がぶりの脂が中和されておいしいと思います。本日はお安く聖護院大根が手に入った(道の駅 淡河で購入)のでそれを使いましたが、通常の大根より甘味が強く抜群の相性でした。

お供に黒牛 無濾過本生があいました。

例によって各道の駅の詳細はここから

みき
兵庫県三木市福井字三木山2426番地先
tel 0794-86-9500

とうじょう
兵庫県加東市南山1丁目5番地1 インターパーク内
tel 0795-47-2400

淡河
神戸市北区淡河町淡河字弘法垣643番1
tel 078-959-1665

鹿の子温泉 からとの湯
神戸市北区有野町からと1296-1
tel 078-982-2639