遠方より朋来る

本日も何故か仕事へ
昼で終了し、東京から来た友人を拾って自宅へ

本日はこの友人と昼からワイン会を開こうという趣向なのです

我が家の定番ChampagneであるJ.Lassalle Brut Prefferance NVで乾杯
やはりシャンパンフルートでいただくと香りの立ち方が違います
へんじんもっこのレバーパテと野菜スティックをおつまみにします

ついでは友人が持ってきてくれたClos de la Roche 1999 Louis Jadot
いうまでもなくClos de la RocheはMorey Saint-DenisのGrandCruですが、私はMorey Saint-Denis自体が初体験
教科書(!)的には石の様に硬いテロワールとのことですが、むしろ呑みやすいといったインプレッション それはGrandCruのためか、そもそもの村のテロワールのためかの判断はつきかねますが、友人によれば村自体が呑みやすいテロワールとのこと
もう少しMorey Saint-Denisを呑みすすめてみないといけませんね
もの自体はほどよい酸味とタンニンですいすいと呑めるすばらしいものなのですが、少しインパクトに欠けるような･･･
あてにはシェ松尾のそごう心斎橋店にある惣菜やで購入したソーセージのラタトゥイユを

最後は私の用意したChateau Grand-Puy-Lacoste 1996
Pauillac 5級のシャトーですが、その味わいは過少評価されているとのことだそうです
昨日購入したワインシャワーを使ってデキャンタージュ
ボルドーのしっかりしたものの経験が少ないので表現が難しいのですが、かなりすばらしいです
先ほど同様シェ松尾のイベリコ豚のプラム煮とともにおいしくいただきました

19時に友人と別れて、そのあとは昔の仕事仲間の忘年会に参加
若い人が増えて知らない方も多かったのですが、しっかり3次会まで参加して2時に帰宅(さすがにあまり呑まず)