本日はぶりの照り焼き、薩摩揚げと野菜の煮物でした
お供に奥播磨 山廃純米 ひやおろし 17BYを少しいただきました
日本酒を呑んだのですが、何故か今日はすごくワインを呑みたいという渇望があり食後に少しだけあけちゃいました
あけたのはDomaine de Courbissac Diony 2005
南フランスのビオワインで低価格ながらすごいパフォーマンスの1本です
これまでに2回(06/10/14, 06/6/15)あけてますが、今回からヴィンテージの表記が加わっています
いつものように力強い果実味を堪能いたしました
