BBQ

gourmandise2011-04-02

本日は、息子の5歳の誕生日ということもあり、本人の希望でBBQに。
例年はお花見も兼ねて行っているのですが、まだほとんど咲いていないため、自宅屋上での開催。

いつも通り、たくさんの友人が参加し、楽しいひとときを過ごしました。

焼きだねは鶏肉(せせり, 肝, 砂肝, 軟骨), 鴨, 穴子, ハマグリ, 筍(物集女産朝掘り), 各種野菜。お酒はビール, 日本酒(宮城県の夢幻), マッコリ, ワイン(シャンパーニュ, シャブリ)でした。