結婚記念日

本日は4年目の結婚記念日
ということで本日はイトヨリのアクアパッツァ, 牛肉のワイン煮となっておりました
頂き物のRipasso Bosan 2001を開栓
あけた直後はちょっと甘いかなという感じですが、30分ほどすると本領発揮
適度なタンニンが楽しい1本でした
(インターネットで探したんですがあんまり流通していないみたいです)