北海道で購入してきたほっけの一夜干しをいただきました。 500円でしたが、脂ののりもよく大きさもあって満足しました(2人では少し大きすぎるぐらいのサイズでした)。 そのほかに水菜のおひたし、カボチャの煮付け、豚汁。明日に備えて休肝日。

先日丹波で購入した松茸の残りをいただきました本日のメニューは ･松茸ご飯 ･松茸の土瓶蒸し ･筑前煮 ･もずく酢 でした 十分に松茸を満喫し、秋を感じました秋鹿 純米吟醸 歌垣を呑みきり

嫁がお疲れでダウンのためデリバリーとなりました こういうのってほとんど中華ですよね ということでジンギスカンと麻婆豆腐を注文この麻婆豆腐がおいしいのですが、辛いこと辛いこと 白ご飯とビールがすすみました(やっぱり呑んでしまった)

本日は秋の恵みを探しに丹波篠山まで出かけましたお目当ては丹波篠山の味祭り 毎年この時期に開催されている催し物です 今年は国体が実施されている影響もあってか、昨年以上の人出です篠山城近くの会場に14時頃到着 早速、食べ物の物色です今回探し当てたの…

昨日はお泊まりでの仕事でした仕事明けの朝、上司が私の耳元でこう囁きました 「大丸でワインの試飲をやっていて、ラトゥールの飲み比べもできるよ」とそういわれれば行くしかないでしょう 朝からおっさん2人で大丸大阪店の催場へ有料試飲のカウンターに腰掛…

本日は仕事がハードでした 事前に予想していたとはいえ、実際にやってみると想像以上の苦行でしたこういう日はお酒を飲まないといけません 休肝日を続けてましたが本日解禁(早すぎ!!)キリン一番搾りと秋鹿 歌垣 純米吟醸をいただきました本日のメニューは肉…

上司から栗をいただいたため本日はそれを食しました メニューは定番の栗ご飯･栗と鶏肉の煮物･はたはたの一夜干しでした 休肝日3日目(果たして何日続くか)

本日より仕事です 少し休み期間の飲み過ぎを解消するため休肝とするつもり(あくまでつもり)本日は、シメジと貝柱の炊き込みご飯、牛肉の炒め物、カボチャの煮付け (内容が少し変なのは息子がぐずったため急遽変更したためだそうです)

明日からついに夏休みです 現在旅行の準備中 今回は国内なので足りなければ買えるのですがそれでも大変本日は鮭とキノコのホイル焼き･黒豆豆腐･焼き生揚げ･豚汁でした

先日、上司とともに新地のキュニエットにいきましたが、上司がかなり気に入ったみたいですなので、また行ってみました上司と他部門の後輩の男3名で来店 夕食がまだだったので、コースで頼んでみました(前回フードもかなりのレベルにあるとおもったので)ワイ…

京都でお仕事した帰りに寄り道しましたまず、いったのはとようけ屋山本 以前からここの豆腐が好きでよく購入していましたが、大阪に来てからはなかなか買えません どうも大阪で売っている豆腐はいまいちな気が(もちろん金額が高くなればおいしいのでしょうが…

昨日は、お肉と大量のアルコールを摂取しましたので本日は野菜が必要です 涼しくなってきましたし野菜を大量に取るにはお鍋が一番です本日のお鍋は鶏(もも･すなずり･つみれ)の中華鍋 大量の野菜と共にいただきました しめは中華麺でキリン一番搾り1本

本日は部下2名の送別会でした19時から近くのパーティールームでということで 恒例となりつつある0次会へ本日は 鉄板ダイニング ちゅらり です。モダンなインテリアのこのお店 お肉屋さんが母体とのことでお肉にはかなり力を入れているとのことですまずはアワ…

ハンバーグとほうれん草のおひたし、切り干し大根、豚汁でした。豚汁を飲むと秋が来たという感じです。明日に備え休肝日。

この4日間でまともに睡眠をとれたのは1日だけ。さすがに限界です。 起きてても半分うつろ。紅茶豚がメインでした。キリン一番搾りと先日購入した秋鹿 純米吟醸 歌垣をいただきました。歌垣は山田錦100%とは思えないほど芳醇なお味でした。

実家に息子を見せに行ってきました。 そのまま手巻き寿司を食べてから帰宅。帰宅後キリン一番搾り。

ローストチキン, ラタトゥイユに付け合わせのクスクスをいただきました。お供にSilvain Cathiard Vosne-Romanee 2002。 いつも通りおいしい1本でした。

14ヶ月ぶりの長期休暇までもう少し。 今年は5ヶ月児がいるのでさすがに海外は無理ということで、原点回帰し国内旅行にしました。 思えば昔はよくやったものです。今回も昔と同じように車ではしりまわることを基本としておりますが、年をとった分泊まる宿はグ…

昨日は、お仕事でお泊まりでした。 お泊まりから帰ってくると、やっぱり飲みたくなってしまいます(実は今月末の休暇に備え少し控えようと思っているのですが････)。本日は、おでん･はたはたの一夜干しなどでした。 やっぱり日本酒(但馬 特別純米)呑んじゃい…

麻婆豆腐、鶏肉の大葉のサラダ、青梗菜のおひたし、大根スープ食べました。さすがに休肝日。

朝からベビザラスまでお買い物に。 B型ベビーカーを購入しました。その後は道の駅スタンプラリーに。近場でいける2カ所をクリア。 いながわ 能勢(くりの郷) それぞれで農産物の購入。 特に能勢(くりの郷)では農産物として秋鹿を売っているのが秀逸。 当然、…

jetta君の1ヶ月検診にDUOへ。帰りはスーパー銭湯･カルフールといつものコース。夕食はムール貝の白ワイン蒸し･サラダ･牛バラ肉の赤ワイン煮を食べました。 赤ワイン煮がいい感じでした。お供にはいただきもののワインを。 Ch.Du Tertre 1997 Margauxの5級で…

以前は水曜日が飲み会の日でしたが、最近は金曜日が飲み会の日です。15時ぐらいからそわそわしている上司を筆頭に7名で(うちの嫁と息子も飛び入り参加)天満玉一へ。いわずとしれた韓国料理の老舗です。 入店するやいなやおばちゃんのいうがままに、チヂミ、…

戻り鰹、カボチャの煮付けなどいただきました。本日で8月も終わり。ようやく夏休みのとれる9月です。

枝豆のポタージュ(美味), トマトなすと挽肉のグラタンをいただきました。在庫整理と称して Saint Cosme Cotes-du-Rhone 2003 いつもながらにおいしい1本です。

鶏と大根のさっぱり煮, 砂肝焼きなど食べました。

1ヶ月お仕事を手伝ってくれていた方が本日で最終日ということで送別会をしました。本日伺ったのは常夜燈。 お初天神のおでん屋です。真夏におでんというのもおつなものです(昨日は鍋だったし)。 鶏つくね、はも豆腐など練り物一般、コロが秀逸でした。 お供…

夏ばて気味ですので、スタミナ料理ということで敢えてチゲ鍋にしてみました。少々、辛くしすぎたみたいで流れるほどの汗をかきながらいただきました。キリン一番搾り。

本日は仕事場の納涼会。参加して参りました。会は19時からだったのですが、早めに仕事が終了したので上司たちと0次会へ。0次会は阪急東通り商店街 東の端付近にあるジンギスカン屋 生ラム肉がおいしいお店でした。 1次会がアジア系居酒屋。 2次会はカラオケ。…

中華丼とスープをいただきました。瓶ビールの在庫切れのためコンビニで買ったキリン秋味。